Delicioso queso estilo italiano
El queso Stracchinella es elaborado de forma artesanal con leche de vaca entera pasteurizada, acidificada por fermentación natural de cultivos lácticos seleccionados y utilizando cuajo natural, por productores del Estado de Guanajuato
Por ser un queso de sabor suave la stracciatella se utiliza como relleno, pero también se puede disfrutar sola, junto con jugosos tomates y verduras, encima de ensaladas, o untar sobre pan y cubrir con una mermelada dulce o untar.
Al ser un queso fresco se recomienda consumirse en un tiempo corto no mayor a un par de semanas después de su entrega.