Queso Appenzeller (250 grs)

Delicioso queso de pasta prensada elaborado 100% con leche de vaca pasteurizada por productores del Estado de Jalisco.

Su periodo de maduración oscila entre 3 a 5 meses, es de pasta dura, con un aspecto muy parecido al Gruyere, pero de sabor más fuerte.

Su exclusivo sabor se debe al cuidado durante al menos 3 meses con una salmuera de hierbas, es perfecto para tablas de queso y para fundir o gratinar acompañando otros platos.