Esta salsa está preparada de la forma tradicional que tiene la receta en la deliciosa comida oaxaqueña, entre los diferentes ingredientes que contiene como es la cebolla, ajo, chile pasilla, se encuentran los emblemáticos gusanos de maguey de la región, los cuales le dan un sabor muy especial para acompañar los platillos mexicanos, aporta un toque ‘extra’ a una quesadilla o cualquier taco que te prepares.