Tocino de pierna de cerdo ahumado
La elaboración de este tocino ahumado de la pierna del cerdo se hace bajo la selección de los más estrictos estándares de calidad. y siguiendo un proceso que está controlado en todas sus etapas para obtener así siempre un producto de calidad inigualable.
La coloración y aspecto del corte; el color característico en la parte magra y de aspecto brillante en la grasa. El sabor y el aroma; la carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor y sabor anómalos.