Queso de pasta blanda. elaborado con leche pasteurizada de vaca por productores del Estado de Guadalajara.
Camembert se elabora en Francia en la provincia de Normandía y se empezó a hacer poco después de la Revolución Francesa, ya que los monjes que eran perseguidos se disfrazaron de campesinos y empezaron a elaborarlo.
Supuestamente se les enseñó Marie Harel en 1791, una campesina de Normandía, pero ya se cree que se empezó a hacerlo con la industrialización del proceso de elaborar queso. Fue el queso favorito de Napoleón III y quasi siempre se empacó en una cajita de madera.
Este delicioso Queso Camembert Con Nuez tiene un toque dulce el cual lo puede consumir como tal solo o acompañarlo con un buen pan salado y vino. Se pueden preparar distintos platillos como empanizado, frito, etc. Manténgalo en la parte baja del refrigerador y sáquelo una hora antes de su degustación.