Queso Brie (250 grs)

Queso de pasta blanda elaborado 100% con leche de vaca que esta pasteurizada, por productores del Estado de Guadalajara.

Ideal para consumirse en aperitivos, como postre o presentados en diferentes formatos como frito, rebozado, en pastas, empanadas o en hojaldre, pan firme como  chapata, bagette o el pan de pueblo ( que sean crujientes pero de sabor suave),  al horno, ensaladas, canapés, tapas, entre otros.

No se recomienda comer en sándwiches ya que la textura del pan es blanda y se rompe al untarse.

El queso puede maridarse con vinos blancos estructurados con cierta acidez o tintos jóvenes, acompañado de uvas blancas o negras, también con fresas, frambuesas, albaricoques o membrillo.

Hacer aperitivos fríos gourmet como brochetas; cortando trocitos de queso y añadiendo una uva o las frutas antes mencionadas.