Miel de mezquite

Miel mantequilla de mezquite.

Al entrar la primavera el árbol da una flor llamada prosopis glándulas, de donde la abeja extrae el néctar y lo convierte en una miel de consistencia sólida y de tono blanco marrón. La miel de mezquite es cosechada en la zona semiárida de México y es una miel orgánica con escasa agua. Sus propiedades son: antifúngicas y Candidicida (evitan el crecimiento y ayuda a eliminar hongos); antibacterianas lo que ayuda a prevenir y tratar infecciones en vías respiratorias, orina, estómago y boca. La miel en general es psicotonica y energizante.