Temporada para disfrutar del platillo emblemático de México

Este platillo combina el chile poblano relleno de un picadillo de carne, frutas y especias, cubierto con una crema de nuez y adornado con granada y perejil.

Desde su creación en 1821 para celebrar la Independencia de México, el chile en nogada ha evolucionado, con diversas variaciones que incluyen diferentes tipos de rellenos y técnicas de preparación, pero siempre manteniendo su esencia. Este platillo no sólo es una delicia para el paladar, sino también un reflejo de la riqueza cultural y culinaria de nuestro país.