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Queso Pavé (250 grs)

$105.00

Presentación 250 gr

Queso de cabra

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Descripción

Queso artesanal de blanda, elaborado con leche pasteurizada de cabra por productores del Estado de Jalisco.

Es un queso en el mismo lugar que hace pocos años que se hizo un trabajo en la región del Loira, en Francia. Pavé significa tabique o ladrillo y se llama así por su forma cuadrada.

Su sabor es muy característico a los quesos de cabra pero con la maduración el moho que crece le da un gusto muy específico, su textura cuando es joven es un poco granulosa pero cuando madura se hace cremosa.

Es un queso ideal para comerse como tal, con frutas y un buen vino blanco. Manténgalo en la parte baja del refrigerador y sáquelo una hora antes de su degustación.

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