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Queso Doblecrema Ramonetti (500 grs)

$370.00

Presentación 500 gr

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Descripción

Queso de pasta prensada madurado durante 4 meses en cuevas con temperatura alta y humedad controlada , elaborado por productores de la Sierra de Juárez, Baja California de forma artesanal utilizando 100% leche de vaca cruda.

El tiempo de maduración hace que se acentúe la complejidad de su sabor y aromas, desarrollando en la corteza notas de piedra húmeda y sabores a verduras cocidas y almizcle; mientras que la pasta es cremosa con gran sabor a paja húmeda y nueces tostadas.

 

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