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Pesto de albahaca ( 200 grs)

$130.00

Gramaje 200

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Descripción

El pesto de albahaca es un condimento o salsa típica originaria del noroeste de Italia (la Liguria). Esta hecho de forma artesanal siguiendo la receta clásica italiana en la que se utiliza albahaca como ingrediente principal, un toque de aceite de oliva extra virgen, piñones y parmesano, es excelente para comer con arroz, pasta, sobre canapés o papas calientes.

Para dar un toque especial a una pizza lo puedes utilizar como base en lugar de la habitual salsa de tomate, en platillos como adobo o aderezo, untarlo en un pan blanco o de masa madre crujiente, como condimento en un pan pita, en puré, entre algunos otros toques que le pueden dar a tus platillos.

El término «pesto» sólo hace referencia al tipo de preparación con mortero: significa «machacar» en italiano. Es decir, cualquier salsa puede ser pesto, no únicamente la que popularmente conocemos con albahaca.

 

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