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Mezcal espadín con piña 375 ml

$220.00

Presentación de 375 ml

Categoría:

Descripción

Nombre de la marca: Mezcal Santo Padre .

Ciudad de Origen: Teposcolula Oaxaca.

Notas de Cata

Destaca por sus notas a tierra mojada, pasto recién cortado, miel, cítricos, espárragos y humo proveniente del cocimiento. Se elabora únicamente con agave espadín (tipo de planta o piña) cocido y verde, dando como resultado inconfundibles matices de frutos secos en boca. su elaboración es de una tercera destilación, en la cual se añade la fruta natural de la piña para su elaboración, acompañado de un ritual muy particular a la naturaleza y que de da un sabor muy especial y combinación única.

Crecimiento del agave (espadín): de 4 a 6 años

Destilaciones: 3

Tipo de horno: Cónico de piedra de hormigón

Tipo de molienda: Tahona de piedra jalada por algún animal como la mula o caballo

Tipo de destilador: Ollas de barro

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